Пак-чой - одна из самых древних китайских овощных культур, наиболее известная как разновидность китайской капусты. Пожалуй, это одна из самых быстрорастущих видов микрозелени с уникальным мягким вкусом. Микрозелень Пак-чой сочетается со многими салатами. Микрозелень пак-чой содержит витамины А, К, С, РР и В, а также минералы: фосфор,...
Если вам хочется чего-нибудь необычного, то вам определённо стоит попробовать вырастить микрозелень пажитника. Свежая микрозелень пажитника по вкусу напоминает вкус салата с нотками карри. Обычно микрозелень пажитника используют как пряность, в салатах и многих блюдах турецкой и индийской кухни. Микрозелень пажитника очень полезна для лечения...
Вероятнее всего, все вы знаете, как выглядит клевер. Но задумывались ли вы когда-нибудь, что клевер можно употреблять в пищу? Мало того, что микрозелень клевера очень сочная, вкусная и очень питательная, она еще и содержит массу полезных веществ и витаминов. Микрозелень клевера является мощным иммуностимулятором, чистит...
Микрозелень подсолнечника - одна из самых популярных видов микрозелени. Микрозелень подсолнечника довольно легко выращивать. Она не требует особого ухода и внимания, а урожай можно получить всего за 9-10 дней. Микрозелень подсолнечника очень вкусная и сочная. Она отлично подходит как для салатов и бутербродов, так и...
Острый вкус и уникальная структура листьев кресс-салата делают его любимым блюдом многих шеф-поваров. Микрозелень кресс-салата используют в супах, салатах и гарнирах. Для домашнего повара кресс-салат отлично подходит для приготовления сока, смузи или в качестве составляющей для салатов. Из-за высокого содержания микроэлементов и комплекса витаминов, микрозелень...
Сегодня мы рассмотрим как сажать одну из самых распространенных видов микрозелени - рукколу. Кстати, если вы не знали, то руккола - это родственник капусты, который древние римляне выращивали как афродизиак. Выращивание микрозелени рукколы - довольно быстрый и легкий процесс, не требующий от вас лишних усилий. Шаг...
Микрозелень брокколи очень сочная, немного острая и очень питательная. Микрозелень брокколи богата сульфорафаном, а также содержит витамины: А, В, С, Е и К. Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, каротин, хлорофилл и аминокислоты. Помогает защитить зрение, бороться с раком и диабетом. Микрозелень брокколи -...
Микрозелень редиса - очень популярная микрозелень. Существует микрозелень, которую часто люди выращивают для себя дома. Есть виды микрозелени, которую преимущественно используют шеф-повара ресторанов и кафе. Микрозелень редиса в этом плане универсальная: микрозелень активно пользуется спросом и у тех, и у других. Микрозелень редиса хрустящая и...
Проростки маша, или бобов мунг, как их ещё называют, являются одним из видов бобов, используемых для приготовления Даля, который является традиционным индийским блюдом. Проростки бобов мунг имеют низкое содержание калорий с богатыми питательными веществами, такими как: витамин К, медь, железо, витамин С и рибофлавин. Сырые...
Еще одна из самых простых видов микрозелени - это мизуна, или, как многие её называют, японская капуста. Микрозелень мизуны отличная добавка к любому салату. Она обладает очень мягким горчично-пряным вкусом. Микрозелень мизуны отлично влияет на имунную систему, нормализует пищеварение, способствует регулированию водного обмена в организме,...
