Люцерна — это суперполезная добавка для организма. В ней огромное количество полезных веществ. Люцерна на протяжении многих веков была известна и использовалась многими лекарями во всем мире.
Микрозелень люцерны имеет очень мягкий ореховый вкус. Она прекрасно стимулирует вкус и помогает при многих заболеваниях, в том числе помогает снизить риск развития рака молочной железы. Микрозелень люцерны является одним из лучших продуктов для снижения уровня холестерина, снижает уровень глюкозы в крови и лечит сахарный диабет. Кроме того, микрозелень люцерны содержит витамины: А, В, С, Е и к, а также
минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, каротин, хлорофилл, аминокислоты, микроэлементы. И все это можно вырастить на подоконнике буквально за 12 дней.
Шаг 1: Выберите семена (День 1)
Высыпьте семена люцерны в банку с теплой водой. Вам понадобится всего лишь 1 столовая ложка семян, чтобы получить 1,5 — 2 стакана проростков люцерны. Замочите люцерну в чистой теплой воде на 6-8 часов.
Шаг 2: Прорастание (День 2)
На второй день промойте проростки чистой водой и слейте лишнюю воду. Эту процедуру следует повторить 2-3 раза в день. После промытия положите банку на бок, чтобы равномерно распределить семена и уберите в темное место.
Шаг 3: Прорастание (День 3-4)
Несколько раз в день промывайте ростки в банке чистой водой, а затем снова убирайте в темное место.
Шаг 4: Готовый урожай (День 5)
Через 5 дней можно получить готовый урожай проростков люцерны.
