Сколько времени растет микрозелень. | GreensFood - микрозелень и семена

Сколько времени растет микрозелень.

 

 

Во-первых, микрозелень требует очень мало места для роста. Во-вторых, эти недавно появившиеся культуры несложно выращивать. В-третьих, большинству видов микрозелени требуется около 2-3 дней, чтобы прорасти, и около 7-14 дней, чтобы быть готовым к сбору урожая. Что касается того, как долго стоит выращивать, микрозелень, то  это, в первую очередь, зависит от каждого вида микрозелени отдельно. Многие предпочитают растить микрозелень до тех пор, пока не появится первый набор настоящих листьев, это может занять до 25 дней.

СРЕДНЯЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

Этап роста микрозелени также может повлиять на вкус и нежность урожая. Тем не менее, чем позже время сбора урожая, тем вкус становится сильнее, но при этом менее нежным.  Как правило, для большинства видов микрозелени идеальная длина должна быть 7-20 см. Некоторые виды микрозелени довольно короткие, например, такие как: морковь, майоран, мята и душица; в то время как другие заметно выше, как, например, подсолнечник, фасоль, укроп и гречка.

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НУЖНО МИКРОЗЕЛЕНИ, ЧТОБЫ ВЫРАСТИ?

Каждый вид микрозелени имеет различное время роста и сбора урожая. Ниже вы найдете 85 видов микрозелени в виде линейной диаграммы, на которой показано время прорастании и времени сбора урожая:

Приведенные выше данные служат общей справкой, на которую могут влиять такие факторы, как: климат, методы посадки, сорт, состояние окружающей среды и т. д.

Большинство перечисленных выше видов микрозелени нужно предварительно замачивать  в течение нескольких часов (6-12 часов) до посадки. Это должно улучшить скорость прорастания семян, в противном случае, некоторым незамоченным семенам могут потребоваться недели, чтобы прорасти.

Безусловно, наиболее быстрорастущие виды микрозелени — это попкорн, анис, капуста и руккола. А более медленными видами микрозелени являются, в основном, травяные типы микрозелени (или микро-травы), такие как: тимьян и шалфей.