Люцерна семена микрозелени

От: 60.00 ₽

Время прорастания: 1-2 дня	Предварительное замачивание:       Не требуется.
Норма посева: контейнер 25 x50 см. = 6 гр.	Сбор урожая: 8-11 дней

Люцерна, или «альфа-альфа“  является популярным видом микрозелени, которую любят многие люди. Микрозелень люцерны имеет довольно мягкий ореховый вкус, и её часто добавляют в салат или бутерброды для дополнительного вкуса и аромата.

Существует миф о том, что ростки люцерны ядовиты и могут быть вредны для вашего здоровья. Это связано с присутствием лектина — токсичного соединения, которое действует как репеллент, т.е. отпугивает насекомых. Концентрация лектина в стадии микрозелени настолько мала, что не может причинить никакого вреда человеку. Зато содержит большое количество витамина К, витамина С и фолиевой кислоты.
Также люцерна несёт огромную пользу для здоровья, предотвращая рак молочной железы, помогая при диабете, минимизируя симптомы менопаузы.